В выходные ужасно захотелось порадовать себя выпечкой. Честно говоря, редко что пеку, потому что наша духовка со времен перестройки оставляет желать лучшего. Но в этот раз, пока все отдыхают на море, я решила на ночь глядя оккупировать кухню, не смотря на её главную первобытную составляющую.
Конечно мои способности к готовке оставляют желать лучшего. Но порой находит волна и кулинарного творчества. В этот раз она распространилась на пирог с яблоками и небольшие слойки с курагой и шоколадом.
Честно говоря, я не сладкоежка, между пиццей и тортом гадать не буду. Но, не съев за ту неделю ничего сахаросодержащего( даже чай с сахаром для меня уже не чай), решила сделать всего и сразу. А потом ещё подоспела и сгущенка с шоколадкой:)
Делала это минут 20, самое сложное было- разжечь нашу великую духовку.
Заметки:
- Для теста использовала пласт бездрожжевого слоеного теста, потому что до этого ещё пекла пирог с картошкой и грибами, но на будущее: для сладкой выпечки преимущественно брать дрожжевое.
- Пласт немного раскатала и сделала надрезы наискось параллельно друг другу. Затем поочереди их накладывала.
- Смазала желтком, сверху посыпала сахаром и отправила в духовку на 35 минут. Но лучше всего готовую выпечку посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита и сладкой недели!
так аппетитно))люблю такие плетёночки)
ОтветитьУдалитьспасибо, твой блог особенно вдохновляет на готовку!)
Удалитьты просто молодец!так аппетитно выглядит!)
ОтветитьУдалитьСпасибо большое)
Удалитьздорово))))
ОтветитьУдалитьПривет,у тебя миленький и уютный блог,мне понравилься буду рада если станешь мои читателем,заходи в гости отвечу взаимностью_)Ответ в пост_)
ОтветитьУдалитьМмм, как вкусненько:)
ОтветитьУдалитьДаааа. Очень аппетитно)))
ОтветитьУдалить